Recette de choucroute végétarienne à la vapeur

adeline Actualités Laisser un commentaire

L’automne est déjà bien avancé. Les températures ayant également bien descendu, notre organisme va devoir mobiliser beaucoup d’énergie. Nous vous proposons donc de réaliser une recette familiale, qui va vous permettre de vous réchauffer.
Nous allons vous faire découvrir une recette de choucroute végétarienne à la vapeur !
Le cuit vapeur Vapok sera utile à la préparation de cette recette, il va permettre de préserver un maximum de nutriments !

Recette de choucroute végétarienne à la vapeur

Recette de choucroute végétarienne

 

 

Ingrédients de la recette de choucroute végétarienne (pour 4 personnes)

  • 1, 2 kilo de choucroute cuite
  • 20 centilitres de vin blanc
  • 8 pommes de terre
  • 4 grandes saucisses végétales
  • 8 petites saucisses blanches végétales
  • Du jambon fumé végétal
  • Sel et poivre

Note : vous pouvez choisir la charcuterie végétale de votre choix. Vous pourrez par exemple utiliser du bacon végétarien, comme nous avions pu le réaliser dans cette recette.

Préparation de la recette de choucroute végétarienne

Pelez et faites cuire les pommes de terre dans le tamis du Vapok pendant 15 à 20 minutes. Egouttez les.
Mettez la choucroute dans la soupière du Vapok avec le verre de vin blanc, les pommes de terre et la charcuterie. Laissez chauffer à feu doux pendant 10 à 15 minutes, en vérifiant que les ingrédients n’adhèrent pas au fond de la soupière, et en remuant de temps en temps.

Le chou se mange plutôt craquant.
Votre recette de choucroute végétarienne est prête ! Il ne vous reste qu’à la déguster !

Le cuit vapeur Vapok est un appareil très pratique, il va vous donner la possibilité de cuisiner de nombreux plats. Sa conception permet de ne pas dépasser les 95°C, cela préserve ainsi un maximum de nutriments. Découvrez en plus sur notre site Internet !

adelineRecette de choucroute végétarienne à la vapeur

Extracteur de jus : qu’est-ce que c‘est ?

adeline Actualités Laisser un commentaire

Un extracteur de jus ? C’est un appareil très pratique, qui permet de séparer la pulpe du jus.
A la différence de la centrifugeuse, l’extracteur tourne à vitesse lente, ce qui permet de respecter vos aliments, en évitant la chauffe !
Nous allons donc nous intéresser à l’extracteur de jus et son intérêt !

 

extracteur de jus Omega 8226 chromé

L’extracteur de jus : quel est donc le principe de cet appareil ?

L’extracteur à jus fonctionne avec une vis sans fin qui presse doucement les aliments contre un tamis, qui se charge de séparer la pulpe du jus. Vous obtenez ainsi un jus dont les fibres ont été retirées ! Sans les fibres, vous assimilez un maximum de vitamines et de nutriments, car ces dernières ont tendance à alourdir le travail de digestion, qui monopolise beaucoup d’énergie pour votre organisme.

L’extracteur de jus, avec sa vitesse lente, évite la chauffe des aliments. Les vitamines et enzymes craignant ce phénomène de chauffe, la rotation lente va permettre d’assurer une conservation maximale de ces éléments dans vos jus !

L’extracteur de jus vous permet de retrouver la véritable saveur de vos fruits et légumes. Les jus du commerce subissant toute une série de modifications qui vont leur faire perdre tout intérêt nutritif, mais aussi gustatif.

L’extracteur de jus peut s’avérer être un appareil d’une grande polyvalence. Grâce à celui-ci, il vous est possible de préparer des jus frais de fruits, de légumes. Selon les modèles, vous avez la possibilité de préparer de nombreuses préparations. Vous pourrez ainsi préparer des jus d’herbes et d’aliments plus fibreux, par exemple.
L’extracteur de jus horizontal possède une fonction d’homogénéisation, grâce à la présence d’un tamis plein, qui donne la possibilité de préparer des purées, des sorbets, mais aussi des pâtes fraîches de formes variées !

 

Extracteur de jus Hurom Omega VSJ 843

L’extracteur de jus vertical équipé d’un capuchon à jus fixé sur la sortie de jus donne la possibilité de préparer des laits végétaux ! Faites prétremper des amandes toute une nuit dans de l’eau. Alternez ensuite une quantité égale d’eau et de graines, en maintenant le capuchon fermé. Cela assure un mélange bien homogène.

Les extracteurs de jus verticaux peuvent également posséder un kit pour réaliser des sorbets ou des smoothies. Certains modèles peuvent aussi intégrer un kit presse agrumes !

L’extracteur de jus est donc un appareil très intéressant ! Il vous permet de profiter des apports nutritifs de jus frais, riches en vitamines et nutriments, mais aussi de réaliser de nombreuses préparations !

adelineExtracteur de jus : qu’est-ce que c‘est ?

Extracteur de jus vertical : le top 5 de ses avantages

adeline Actualités Laisser un commentaire

L’extracteur de jus vertical est un appareil au format très pratique : il vous donne la possibilité de réaliser des jus frais de légumes et de fruits, tout en occupant un minimum de place dans votre cuisine et sur votre plan de travail !
Mais ce n’est pas le seul avantage que vous aurez avec ce modèle. Nous vous proposons donc d’étudier le top 5 des avantages de l’extracteur de jus vertical.

extracteur de jus vertical

Extracteur de jus vertical : le top 5 de ses avantages

1) L’extracteur de jus vertical équipé d’un capuchon à jus fixé sur la sortie de jus donne la possibilité de bien mélanger vos différents ingrédients au sein du bol, d’effectuer un pré-nettoyage du bol entre deux utilisations, mais surtout, de réaliser des laits végétaux. Il vous suffit pour cela de faire pré-tremper vos noix toute une nuit dans de l’eau avant de les introduire dans l’appareil. Alternez ensuite une quantité égale d’eau et de graines, en maintenant le capuchon fermé, pour obtenir votre lait végétal !

2) L’extracteur de jus vertical de dernière génération est un modèle polyvalent, il donne la possibilité de préparer des jus de légumes et de fruits, mais aussi d’herbes et d’aliments plus fibreux ou à feuilles, comme le céleri, le fenouil…

3) Les extracteurs de jus verticaux à large embouchure ont l’avantage de vous permettre de réduire la découpe de vos aliments. Ils associent en effet un puissant moteur avec une vis sans fin robuste, qui assurent un pressage efficace de vos différents aliments. Vous bénéficiez ainsi d’un appareil à l’utilisation facilitée !

4) Certains modèles d’extracteurs de jus bénéficient d’accessoires supplémentaires qui peuvent compléter votre utilisation de l’appareil. L’extracteur de jus Omega MMV possède par exemple un kit à sorbets et smoothies, directement inclus avec l’appareil !

5) Les extracteurs de jus verticaux tournent en moyenne entre 40 et 80 tours par minute. Cette rotation lente évite la chauffe des aliments. Vous assurez ainsi une conservation maximale des vitamines, nutriments, et enzymes dans vos jus.

L’extracteur de jus vertical est donc un modèle particulièrement intéressant. Il permet de réaliser des jus frais, riches en vitamines et nutriments, mais aussi de nombreuses autres préparations.
L’achat de l’extracteur de jus vertical vous intéresse ? N’hésitez pas à vous rendre sur la catégorie dédiée du site !

adelineExtracteur de jus vertical : le top 5 de ses avantages

Le cuit vapeur Vapok : découvrez ses avantages

adeline Actualités Laisser un commentaire

La cuisson à la vapeur douce est une technique très intéressante. Contrairement aux autres modes de cuisson, elle préserve un maximum de vitamines et de nutriments.
Elle assure en effet une cuisson inférieure à 95°C, qui respecte les aliments !
Le cuit vapeur Vapok est un appareil de cuisson à la vapeur douce qui respecte toutes ces propriétés.
Nous allons donc nous intéresser aux avantages du cuit vapeur Vapok !

cuit vapeur Vapok : 10 % de remise jusqu'au 5 novembre

Le cuit vapeur Vapok : quels sont ses avantages ?

Le cuit vapeur douce Vapok est un appareil qui assure une cuisson à la vapeur entièrement saine de vos aliments. Son couvercle, de forme conique, permet à l’eau de cuisson, contenant toutes les toxines, de ruisseler le long des parois et de ne pas détremper les aliments.
Le Vapok est fabriqué en Inox 18/10, un matériau entièrement neutre aux aliments !

Le cuit vapeur Vapok bénéficie d’un tamis dont le diamètre des trous (6 mm) assure une circulation homogène de la vapeur. Le poids du couvercle a été calculé afin de pouvoir se soulever en cas d’excédent de vapeur. Ils ne subissent ainsi pas de pression.

La cuisson à la vapeur douce avec le Vapok est très pratique : tout peut cuire à la vapeur. Vous pouvez ainsi réaliser des plats complets avec le Vapok. L’appareil possède une base rétrécie qui permet à l’eau de monter rapidement à ébullition.

Le Vapok a l’avantage d’être compatible avec tous les types de feux. Vous pouvez ainsi profiter sans difficulté des bienfaits de la cuisson à la vapeur douce !

Le cuit vapeur Vapok existe également en pack, avec une soupière (très utile pour faire cuire les légumineuses) et un moule à gâteaux !

Ce week-end, profitez d’une promotion de 10 % valable sur le Vapok ou le pack Vapok, jusqu’au dimanche 5 novembre à minuit. Pour profiter de la promotion, inscrivez le code VAPOK dans l’encart « bon de réduction » de votre panier avant de le valider.

adelineLe cuit vapeur Vapok : découvrez ses avantages

Un SuperBlender : qu’est-ce que c’est ?

adeline Actualités Laisser un commentaire

Parmi la gamme existante des blenders que nous commercialisons, il existe des modèles de différentes gammes, avec des puissances variées.
La marque KitchenAid est reconnue pour la qualité de ses appareils de cuisine. Les produits de la marque sont fabriqués dans des matériaux robustes, pour des préparations entièrement saines ! Elle a donc récemment produit un blender à grande puissance : le SuperBlender Artisan KitchenAid.
Nous allons donc tenter de vous apporter le maximum de réponses pour tenter de répondre à la question : un SuperBlender : qu’est-ce que c’est ?

 

Un SuperBlender : qu'est-ce que c'est ?

Un SuperBlender : qu’est-ce que c’est ?

Le SuperBlender Artisan KitchenAid est un appareil de qualité. Il bénéficie d’un moteur très puissant de 1800 watts, qui permet d’obtenir une pointe de 3.5 chevaux. Ce puissant moteur est allié à un bloc de 4 lames de 3 mm, asymétriques, qui assurent un mixage efficace de vos différents aliments. Vous pouvez ainsi réaliser sans difficulté des smoothies, des sauces, piler de la glace…
L’appareil est équipé d’un bol à double paroi qui donne la possibilité d’obtenir une soupe chaude en  5 minutes ! Il est garanti sans BPA, pour une cuisine entièrement saine !

Le SuperBlender de KitchenAid bénéficie d’un bloc moteur ainsi que de commandes en métal coulé. Vous profitez d’un appareil robuste. Sa fabrication 100 % « made in USA » assure une longévité à votre blender. Les 11 niveaux de puissance de l’appareil vous permettent de sélectionner la finesse de vos préparations. Les 4 programmes pré enregistrés (smoothies, jus, soupe et auto-nettoyage) vous permettent de préparer rapidement vos recettes favorites !
Les accessoires fournis du SuperBlender Artisan KitchenAid passent tous au lave-vaisselle, pour un entretien facilité.

Nous espérons que ces différents éléments auront été suffisants pour répondre à la question : un SuperBlender : qu’est-ce que c’est ?
Le SuperBlender de KitchenAid est donc un appareil de très grande qualité.
Profitez de 100 euros remboursés sur cet appareil ! (toutes les modalités sont disponibles sur le site). Pour tout achat d’un SuperBlender, un bracelet FitBit Flex et une gourde en verre LifeFactory sont offerts avec l’appareil !

adelineUn SuperBlender : qu’est-ce que c’est ?

Le Personal Blender de Tribest : présentation des différentes déclinaisons.

adeline Actualités Laisser un commentaire

Le Personal  Blender est un appareil très pratique,  qui permet de mixer efficacement vos différents aliments. Il a l’avantage d’être compact, avec des gobelets pouvant s’emmener partout !
La gamme des Personal Blender de Tribest est variée. Elle comporte différentes déclinaisons, que nous allons vous présenter !

Le Personal Blender de Tribest : comment différencier les déclinaisons

Les déclinaisons du Personal Blender de Tribest se font en fonction des gobelets fournis ainsi que des blocs lames.

 

pb150

Le PB150 est équipé d’un couteau 4 lames, ainsi que de deux gobelets de 300 ml garantis sans Bisphénol A.

 

 

Blender Tribest PB250

Le Personal blender PB250 possède un couteau 4 lames ainsi qu’un bloc 2 lames pour broyer les aliments. Il est livré avec 2 gobelets de 300 ml et deux gobelets de 150 ml.

 

 

pb250 pack140 copie

Le PB250XL de Tribest a le même contenu que le modèle 250, avec deux gobelets XL de 450ml.

 

 

 

 

pb350_home

Le PB350 a la particularité d’intégrer des gobelets à la fois en plastique et en verre. Les gobelets en verre nécessitent un adaptateur, fourni avec l’appareil. Le modèle est fourni avec deux gobelets en plastique : un de 150 et un de 300 ml, et 4 gobelets en verre : 1 de 100 ml, 1 de 200 ml, 1 de 300 ml et un mug en verre de 450 ml !

 

 

blender-tribest-sans-bisphenol-a-pb-350-xl

Le blender PB350XL bénéficie des mêmes caractéristiques que le modèle 350, avec deux gobelets supplémentaires de 450 ml.

 

 

Le Personal Blender de Tribest est donc un appareil tout à fait intéressant ! Les déclinaisons se situent donc au niveau des contenants et des blocs lames fournis !
Découvrez la gamme complète ainsi que d’autres appareils de la gamme Tribest sur le site de Nature et Vitalité

adelineLe Personal Blender de Tribest : présentation des différentes déclinaisons.

Faire germer ses graines : quels sont les avantages ?

adeline Actualités Laisser un commentaire

La germination est une technique très pratique. Elle vous permet de profiter de nombreux apports  nutritionnels.
Les graines germées existent en différentes variétés, pour correspondre au mieux à vos goûts !
Nous allons ainsi voir quels sont les avantages de faire germer ses graines !

 

faire germer ses graines : le germoir Easygreen

Quel avantage à faire germer ses graines ?

Un des premiers avantages des graines germées est qu’elles sont riches en enzymes. Cela a pour avantage de faciliter votre digestion, qui sera moins sollicitée. Vous pouvez ainsi mieux assimiler toutes les vitamines et nutriments !

Un autre avantage de la germination est que cela ne nécessite que peu de temps : vous n’avez besoin que de quelques minutes par jour pour arroser les graines ! Vous profitez ainsi facilement des apports de vos graines à germer sans aucune difficulté !

Quels sont les types de graines germées ?

Les graines germées existent sous différentes formes : les graines à germer traditionnelles peuvent être placées dans tout type de germoir. Les graines mucilagineuses développent un film gluant, le mucilage, qui les font pourrir si elles sont mises à germer dans un germoir classique.

Quel matériel utiliser pour faire germer ses graines ?

Il existe différents types de germoirs que nous commercialisons et qui sont très utiles pour faire germer ses graines.

Le germoir en verre de Germline a l’avantage d’être peu encombrant, et très simple d’utilisation. Il bénéficie d’un couvercle garanti sans phtalates ni Bisphénol A. Vous profitez ainsi d’une germination entièrement saine de vos graines !

Le germoir à étages de Germline vous donne la possibilité de faire germer plusieurs sortes de graines dans un même germoir. Le germoir en plastique à 2 étages peut également être complété par des étages supplémentaires (jusqu’à 7 étages en tout). Le germoir à 2 étages est garanti sans BPA ni phtalates.

La coupelle de germination va quant à elle servir pour faire germer vos graines mucilagineuses. Elle est composée d’une coupelle en grès émaillé et d’une grille en plastique sans BPA.

Le germoir Easygreen est quant à lui un modèle  avec  un système de brumisation automatique. Vous n’avez ainsi pas à vous occuper du trempage et de l’arrosage des graines. L’appareil bénéficie de 5 plateaux moyens, ce qui vous permet de faire pousser différentes variétés de graines en même temps. Le grand plateau donne quant à lui la possibilité de faire germer une même variété de graines en grande quantité !
Faire germer ses graines, c’est donc très facile avec notre gamme de germoirs disponibles sur Nature et Vitalité !

adelineFaire germer ses graines : quels sont les avantages ?

La gamme des blenders de Nature et Vitalité

adeline Actualités Laisser un commentaire

Le blender, c’est une machine puissante, qui est équipée de lames tournant à grande vitesse afin de mixer vos aliments.  Cela vous permet de réussir sans difficulté des préparations variées : des soupes, des smoothies, des sauces…
Seulement, il existe différents modèles de blender, avec des puissances et des caractéristiques variées. Nous allons donc vous présenter la gamme des blenders que nous commercialisons !

La gamme des blenders chez Nature et Vitalité

 

pb350_home  Le Personal Blender de Tribest est le moins encombrant parmi la gamme des blenders que nous commercialisons. Il est équipé d’un petit moteur compact de 200 watts, avec différentes déclinaisons de contenants en plastique garantis sans Bisphénol A, ou en verre. Ces contenants sont de taille réduite, dont le format vous permettra d’emporter vos préparations favorites partout avec vous !
Le blender de Tribest peut être équipé d’un couteau 4 lames, qui va permettre le mixage de vos aliments, et obtenir des smoothies, mélanger des sauces, etc !  Le couteau 2 lames va quant à lui vous permettre de broyer ! Vous pouvez par exemple réduire des amandes en poudre !

 

image_blender_lacor_1

 

Le blender Lacor est un blender avec un plus grand format. Il bénéficie d’un bol de 2 litres garanti sans BPA. Son puissant moteur de 950 watts va assurer un mixage efficace de vos différentes préparations. Il possède 3 niveaux de puissance ainsi que 3 programmations de temps, qui vous permettent d’adapter l’utilisation de l’appareil en fonction de la recette que vous souhaitez réaliser.

 

 

Nutrimix-RougeLe blender Nutrimix de Jupiter est un appareil aux fonctionnalités modernes. Il possède un panneau de commande entièrement tactile, qui vous permet de sélectionner parmi les 10 niveaux de puissance d’une simple pression du doigt. Le blender possède 6 programmes prédéfinis, pour que vous puissiez réaliser rapidement vos préparations favorites. Son moteur de 6 CV  assure un mixage efficace de vos aliments ! L’appareil est de plus livré avec un poussoir à thermomètre intégré, afin de mesurer la température de vos préparations au degré près !

 

super_blender_kitchenaid_gris_2Le SuperBlender Artisan KitchenAid est un des des modèles les plus puissants de sa catégorie. Il possède en effet un moteur de 1800 watts. Son bloc moteur et ses commandes en métal coulé lui assurent une grande robustesse ! L’appareil et ses 11 niveaux de puissance vous permettent de mixer, broyer, piller sans difficulté ! Le bol de mélange à double paroi vous permet d’obtenir des soupes chaudes en 5 minutes !

 

promo blenders header

Nous avons fini de vous présenter la gamme des blenders ! Nous espérons que ces modèles vous ont intéressé.
Profitez ce week end jusqu’au dimanche 22 octobre à minuit d’une remise de 8 % sur notre gamme de blenders ! Pour profiter de la promotion, entrez le code BLEND8 dans l’onglet « bon de réduction » de votre panier !

adelineLa gamme des blenders de Nature et Vitalité

Recette de jus vert d’automne à l’extracteur

adeline Actualités Laisser un commentaire

L’automne est une saison merveilleuse pour les amateurs d’alimentation saine. On y retrouve de nombreux fruits et légumes sur nos étals ! Cette période de l’année engendre de nombreux changements : l’organisme doit faire face à des variations de température, et à des rythmes dans la journée moins  favorables. C’est pourquoi les jus obtenus avec l’aide d’un extracteur sont une bonne solution pour remédier à ces changements. La vitesse de rotation lente de ces appareils permet d’éviter la chauffe des aliments, ce qui conserve au maximum nutriments et enzymes.
Nous vous proposons ainsi une recette de jus vert d’automne à  l’extracteur de jus !

 

recette de jus vert automnal à l'extracteur

 

Recette de jus vert d’automne

– 3 à 5 branches de céleri
– 4 feuilles d’épinard
– 3 à 4 feuilles de chou (si possible frisé)
– 1 pomme et demi
– le jus d’un demi citron vert

Préparation de la recette de jus vert d’automne

Coupez vos aliments en petits morceaux. Prenez bien soin de couper les fibres dans le sens de la largeur afin d’éviter les bourrages dans votre extracteur.  Introduisez  les petit à petit, en attendant bien entre chaque passage d’aliments. Passez le jus du citron dans l’extracteur.
Votre recette de jus vert d’automne est prête !

L’extracteur de jus va vous permettre de réaliser des jus frais et vitaminés. Nous en commercialisons une vaste gamme, que vous pourrez découvrir à cette adresse !

adelineRecette de jus vert d’automne à l’extracteur

6 utilisations pour recycler la pulpe de votre extracteur de jus.

adeline Actualités Laisser un commentaire

L’extracteur de jus est un appareil très utile dans le cadre d’une alimentation saine. Il permet d’extraire le jus de vos fruits et de vos légumes en les pressant doucement, afin de préserver au maximum les vitamines, nutriments et enzymes qui sont sensibles au phénomène de chauffe.
L’extracteur à jus sépare la pulpe du jus, ce qui rend les jus plus digestes. Mais quel usage peut-on faire de la pulpe ? Nous allons vous présenter 6 utilisations pour recycler la pulpe de votre extracteur de jus

 

6 utilisations pour recycler la pulpe de votre extracteur de jus

6 utilisations pour recycler la pulpe de votre extracteur

  • Ajoutez la pulpe dans vos préparations pour leur donner de l’épaisseur et de la saveur. Vous pouvez par exemple mettre de la pulpe de carotte dans un cake.
  • Réalisez de délicieux cuirs de fruits. Mixez la pulpe restante de vos jus avec des fruits. Etalez la préparation obtenue sur le plateau de votre déshydrateur, et faites sécher. Vous obtenez de délicieuses friandises saines !
  • Préparez un délicieux bouillon maison ! Avec la pulpe de vos jus de légumes, ajoutez de l’eau filtrée, du sel, l’assaisonnement de votre choix.
  • Utilisez la pulpe dans vos omelettes ou vos tartes ! En saupoudrant votre pulpe, vous pouvez diversifier la saveur de vos plats.
  • Solidifiez la structure de vos boulettes de viande en y ajoutant de la pulpe. Elles tiendront bien mieux lors de leur cuisson !
  • Préparez des crackers crus. En alliant votre pulpe avec des graines de lin, vous pouvez les mixer et obtenir des crackers crus. Etalez la préparation obtenue sur le plateau d’un déshydrateur et faites sécher le tout !

 

Ces 6 utilisations pour recycler la pulpe de votre extracteur vous permettront donc de pouvoir utiliser la pulpe de manière tout à fait pratique ! L’extracteur de jus va vous permettre de profiter de nombreuses préparations riches en vitamines, découvrez en plus sur notre site !

adeline6 utilisations pour recycler la pulpe de votre extracteur de jus.